8/1(土)ヒルズマルシェ
8/7(金)大崎駅前マルシェ
8/8(土)ヒルズマルシェ
8/18(月)ふたこ座
※養蜂作業が順調な場合、追加で出店することがあります。
8/5 ジャラの在庫が少なくなっていますが、次回入荷の目途が立っていません。品切れの際はご容赦ください。
・ハワイ産マカダミアのハチミツは終売となりました。
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昭島はちみつ『盛夏』120g
¥1,080
【2026年7月21、22日の二日間で採蜜】 梅雨時期から夏休み初めまでに咲いた花からできたはちみつです。 アベリア、サンゴジュ、トウネズミモチ、ヤブガラシなど、 様々な花の蜜からミツバチたちが作り上げました。 糖度はおよそ79度。色の割りにあっさりとしていて、 フルーティーさがある味わいです。 ■おすすめの召し上がり方 ・コーヒーやハイボールに入れるなら、このはちみつをオススメします。 ※ハイボールやアイスコーヒーの場合、 常温の水ではちみつを溶かしてから作り、氷で冷やしてください。 ・ヨーグルトに入れてもおいしいです。 ・料理やお菓子作りにも使えます。 ■昭島はちみつの特徴 ・巣枠から遠心分離器ではちみつを採りだし、 それをフィルターを通してタンクに入れ、瓶詰したはちみつです。 ・幼虫が混ざることのないように隔王板を使い、 蜜蓋がされている蜜枠からのみ、採蜜しています。 ・住宅街での養蜂のため、蜂群数を増やせません。 そのため採蜜量が少ないはちみつです。
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昭島はちみつ『盛夏』205g
¥1,836
【2026年7月21、22日の二日間で採蜜】 梅雨時期から夏休み初めまでに咲いた花からできたはちみつです。 アベリア、サンゴジュ、トウネズミモチ、ヤブガラシなど、 様々な花の蜜からミツバチたちが作り上げました。 糖度はおよそ79度。色の割りにあっさりとしていて、 フルーティーさがある味わいです。 ■おすすめの召し上がり方 ・コーヒーやハイボールに入れるなら、このはちみつをオススメします。 ※ハイボールやアイスコーヒーの場合、 常温の水ではちみつを溶かしてから作り、氷で冷やしてください。 ・ヨーグルトに入れてもおいしいです。 ・料理やお菓子作りにも使えます。 ■昭島はちみつの特徴 ・巣枠から遠心分離器ではちみつを採りだし、 それをフィルターを通してタンクに入れ、瓶詰したはちみつです。 ・幼虫が混ざることのないように隔王板を使い、 蜜蓋がされている蜜枠からのみ、採蜜しています。 ・住宅街での養蜂のため、蜂群数を増やせません。 そのため採蜜量が少ないはちみつです。
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昭島はちみつ『盛夏』420g
¥3,510
【2026年7月21、22日の二日間で採蜜】 梅雨時期から夏休み初めまでに咲いた花からできたはちみつです。 アベリア、サンゴジュ、トウネズミモチ、ヤブガラシなど、 様々な花の蜜からミツバチたちが作り上げました。 糖度はおよそ79度。色の割りにあっさりとしていて、 フルーティーさがある味わいです。 ■おすすめの召し上がり方 ・コーヒーやハイボールに入れるなら、このはちみつをオススメします。 ※ハイボールやアイスコーヒーの場合、 常温の水ではちみつを溶かしてから作り、氷で冷やしてください。 ・ヨーグルトに入れてもおいしいです。 ・料理やお菓子作りにも使えます。 ■昭島はちみつの特徴 ・巣枠から遠心分離器ではちみつを採りだし、 それをフィルターを通してタンクに入れ、瓶詰したはちみつです。 ・幼虫が混ざることのないように隔王板を使い、 蜜蓋がされている蜜枠からのみ、採蜜しています。 ・住宅街での養蜂のため、蜂群数を増やせません。 そのため採蜜量が少ないはちみつです。
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昭島はちみつ『青嵐』120g
¥1,080
【2026年年6月17日採蜜】 「あおあらし」と読みます。 風の強い日が多かった、6月の百花蜜です。 主な蜜源はムクロジやマテバシイ、ネズミモチなど。 ムクロジのあっさりとフルーティーな甘味と、 マテバシイの少しだけスパイシーな風味が、 チーズや紅茶などによく合います。 ■昭島はちみつの特徴 ・巣枠から遠心分離器ではちみつを採りだし、 それをフィルターを通してタンクに入れ、瓶詰したはちみつです。 ・幼虫が混ざることのないように隔王板を使い、 蜜蓋がされている蜜枠からのみ、採蜜しています。 ・住宅街での養蜂のため、蜂群数を増やせません。 そのため採蜜量が少ないはちみつです。
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昭島はちみつ『青嵐』205g
¥1,836
【2026年年6月17日採蜜】 「あおあらし」と読みます。 風の強い日が多かった、6月の百花蜜です。 主な蜜源はムクロジやマテバシイ、ネズミモチなど。 ムクロジのあっさりとフルーティーな甘味と、 マテバシイの少しだけスパイシーな風味が、 チーズや紅茶などによく合います。 ■昭島はちみつの特徴 ・巣枠から遠心分離器ではちみつを採りだし、 それをフィルターを通してタンクに入れ、瓶詰したはちみつです。 ・幼虫が混ざることのないように隔王板を使い、 蜜蓋がされている蜜枠からのみ、採蜜しています。 ・住宅街での養蜂のため、蜂群数を増やせません。 そのため採蜜量が少ないはちみつです。
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昭島はちみつ『青嵐』420g
¥3,510
SOLD OUT
【2026年年6月17日採蜜】 「あおあらし」と読みます。 風の強い日が多かった、6月の百花蜜です。 主な蜜源はムクロジやマテバシイ、ネズミモチなど。 ムクロジのあっさりとフルーティーな甘味と、 マテバシイの少しだけスパイシーな風味が、 チーズや紅茶などによく合います。 ■昭島はちみつの特徴 ・巣枠から遠心分離器ではちみつを採りだし、 それをフィルターを通してタンクに入れ、瓶詰したはちみつです。 ・幼虫が混ざることのないように隔王板を使い、 蜜蓋がされている蜜枠からのみ、採蜜しています。 ・住宅街での養蜂のため、蜂群数を増やせません。 そのため採蜜量が少ないはちみつです。
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昭島はちみつ『薫風』120g
¥1,080
【2026年5月26日採蜜】 ハリエンジュ、クロガネモチ、カキ、ミカンなどの百花蜜。 さらりと使い勝手の良い万能タイプのはちみつです。 パンはもちろん、ヨーグルトや紅茶にもよく合います。 はちみつレモンを作るのにもおすすめです。
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昭島はちみつ『薫風』205g
¥1,836
【2026年5月26日採蜜】 ハリエンジュ、クロガネモチ、カキ、ミカンなどの百花蜜。 さらりと使い勝手の良い万能タイプのはちみつです。 パンはもちろん、ヨーグルトや紅茶にもよく合います。 はちみつレモンを作るのにもおすすめです。
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昭島はちみつ『薫風』420g
¥3,510
【2026年5月26日採蜜】 ハリエンジュ、クロガネモチ、カキ、ミカンなどの百花蜜。 さらりと使い勝手の良い万能タイプのはちみつです。 パンはもちろん、ヨーグルトや紅茶にもよく合います。 はちみつレモンを作るのにもおすすめです。
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昭島はちみつ『立夏』120g
¥1,080
【2026年5月10、11日の二日間で採蜜】 主な蜜源はハリエンジュ(ニセアカシア)。 ミカンやトチ、エゴノキなども含む百花蜜です。 クセが無く、いわゆるはちみつらしい味わいで使い勝手抜群。 クリアに住んだ薄黄色の見た目は、プレゼントにも最適です。
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昭島はちみつ『立夏』205g
¥1,836
【2026年5月10、11日の二日間で採蜜】 主な蜜源はハリエンジュ(ニセアカシア)。 ミカンやトチ、エゴノキなども含む百花蜜です。 クセが無く、いわゆるはちみつらしい味わいで使い勝手抜群。 クリアに住んだ薄黄色の見た目は、プレゼントにも最適です。
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昭島はちみつ『立夏』420g
¥3,510
【2026年5月10、11日の二日間で採蜜】 主な蜜源はハリエンジュ(ニセアカシア)。 ミカンやトチ、エゴノキなども含む百花蜜です。 クセが無く、いわゆるはちみつらしい味わいで使い勝手抜群。 クリアに住んだ薄黄色の見た目は、プレゼントにも最適です。
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昭島はちみつ『春うらら』120g
¥1,080
SOLD OUT
【2026年4月25、26日の2日間で採蜜】 桜が華やかに香る春の百花蜜です。 糖度がとても高く、どろりと濃厚な味わいです。 料理や飲み物には強すぎますが、 チーズやバター、全粒粉パンにはとても良く合います。 ※結晶化しやすいはちみつです。 半分以上固まった場合は温めて溶かしてからお送りします。
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昭島はちみつ『春うらら』205g
¥1,836
【2026年4月25、26日の2日間で採蜜】 桜が華やかに香る春の百花蜜です。 糖度がとても高く、どろりと濃厚な味わいです。 料理や飲み物には強すぎますが、 チーズやバター、全粒粉パンにはとても良く合います。 ※結晶化しやすいはちみつです。 半分以上固まった場合は温めて溶かしてからお送りします。
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昭島はちみつ『春うらら』420g
¥3,510
SOLD OUT
【2026年4月25、26日の2日間で採蜜】 桜が華やかに香る春の百花蜜です。 糖度がとても高く、どろりと濃厚な味わいです。 料理や飲み物には強すぎますが、 チーズやバター、全粒粉パンにはとても良く合います。 ※結晶化しやすいはちみつです。 半分以上固まった場合は温めて溶かしてからお送りします。
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コーヒーのハチミツ 120g /ブラジル
¥918
コーヒーの花から採れたハチミツです。 プロポリスで有名なブラジルのミナスジュライス州の農園で採られました。 コーヒーの香りを期待すると裏切られるかもしれません。 濃いコーヒーの色をしている割にはコーヒー風味は微かにする程度で、 味わいもあっさり。クセもありません。 その分、調味料として甘味を足すのにとても重宝します。 ■おすすめの召し上がり方 なんといってもカフェオレ!コーヒーのおいしさをアップさせます。 その他お菓子作りや料理、飲み物などがおすすめです。
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コーヒーのハチミツ 205g /ブラジル
¥1,512
コーヒーの花から採れたハチミツです。 プロポリスで有名なブラジルのミナスジュライス州の農園で採られました。 コーヒーの香りを期待すると裏切られるかもしれません。 濃いコーヒーの色をしている割にはコーヒー風味は微かにする程度で、 味わいもあっさり。クセもありません。 その分、調味料として甘味を足すのにとても重宝します。 ■おすすめの召し上がり方 なんといってもカフェオレ!コーヒーのおいしさをアップさせます。 その他お菓子作りや料理、飲み物などがおすすめです。
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コーヒーのハチミツ 420g /ブラジル
¥2,916
SOLD OUT
コーヒーの花から採れたハチミツです。 プロポリスで有名なブラジルのミナスジュライス州の農園で採られました。 コーヒーの香りを期待すると裏切られるかもしれません。 濃いコーヒーの色をしている割にはコーヒー風味は微かにする程度で、 味わいもあっさり。クセもありません。 その分、調味料として甘味を足すのにとても重宝します。 ■おすすめの召し上がり方 なんといってもカフェオレ!コーヒーのおいしさをアップさせます。 その他お菓子作りや料理、飲み物などがおすすめです。
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ジャラのハチミツ TA40+ 120g /オーストラリア
¥2,538
【オーストラリア産メディカルハニー】 西オーストラリアで2年に1度咲く、 マルバユーカリのハチミツです。 黒蜜のような色と甘味で、 抗菌力が強く、のどや口内、 胃の不調改善に使われています。 就寝前にそのままスプーンで召し上がるか、 ぬるま湯に溶かして飲むのがおすすめです。 また、全粒粉のパンやブランのシリアルにも合うので、 ぜひ朝食でもご活用ください。
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ジャラのハチミツ TA40+ 205g /オーストラリア
¥4,212
【オーストラリア産メディカルハニー】 西オーストラリアで2年に1度咲く、 マルバユーカリのハチミツです。 黒蜜のような色と甘味で、抗菌力が強く、のどや口内、 胃の不調改善に使われています。 就寝前にそのままスプーンで召し上がるか、 ぬるま湯に溶かして飲むのがおすすめです。 また、全粒粉のパンやブランのシリアルにも合うので、 ぜひ朝食でもご活用ください。 205gは使いやすいボトルタイプ。 蜜の切れが良く、使う分だけを手軽に出すことができます。 すっきりしたシンプルなデザインにするために、 商品説明はボトルに貼り付けではなく、 袋にいれてお届けします。
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ジャラのハチミツ TA40+ 420g /オーストラリア
¥8,208
【オーストラリア産メディカルハニー】 西オーストラリアで2年に1度咲く、 マルバユーカリのハチミツです。 黒蜜のような色と甘味で、 抗菌力が強く、のどや口内、 胃の不調改善に使われています。 就寝前にそのままスプーンで召し上がるか、 ぬるま湯に溶かして飲むのがおすすめです。 また、全粒粉のパンやブランのシリアルにも合うので、 ぜひ朝食でもご活用ください。
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オレンジのハチミツ 120g / スペイン
¥918
フルーティーさが特徴的な、 オレンジの香りが楽しめるハチミツです。 トーストやヨーグルトの他、 バニラアイスかけても美味しいです。 特にチョコレートとの相性が抜群! カカオパウダーと合わせてホットミルクに。 カカオニブとバゲットにも。おすすめです!
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オレンジのハチミツ 205g / スペイン
¥1,512
フルーティーさが特徴的な、 オレンジの香りが楽しめるハチミツです。 トーストやヨーグルトの他、 バニラアイスかけても美味しいです。 特にチョコレートとの相性が抜群! カカオパウダーと合わせてホットミルクに。 カカオニブとバゲットにも。おすすめです!
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オレンジのハチミツ 420g / スペイン
¥2,916
フルーティーさが特徴的な、 オレンジの香りが楽しめるハチミツです。 トーストやヨーグルトの他、 バニラアイスかけても美味しいです。 特にチョコレートとの相性が抜群! カカオパウダーと合わせてホットミルクに。 カカオニブとバゲットにも。おすすめです!
養蜂家はちべえのはちみつ屋です。
養蜂歴9年(2025年11月現在)。
東京の大手の養蜂園でおよそ2年、修業をした上で独立しました。
養蜂場は昭島市の住宅街にあり、近くのお宅の花壇や昭和公園、
昭和記念公園、国分寺崖線、多摩川沿いの草木などから、
ミツバチたちはせっせと蜜や花粉を集めてきます。
そのはちみつを不純物を取り除いただけの状態で瓶詰しています。
花に恵まれた環境ではありますが、
住宅街のために蜂群を多く置くことができず、
採れるはちみつの量はそれほど多くありません。
そのため当店では、日本では採れないハチミツを海外から、
品質と味、価格などを考慮し、厳選して仕入れています。
はちみつは採れる花によって味や特徴が異なります。
召し上がり方によっておすすめのはちみつが換わるため、
ご不明な点は下部の『お問い合わせ』よりご連絡ください。



