6/7(水)東京スイミングセンター
6/10(土)横田基地FM
6/11(日)墨田川マルシェ @両国
6/16(金)ワテラスマルシェ
6/17(土)ヒルズマルシェ
6/21(水)東京スイミングセンター
6/26(月)奥あさちゃん @千束通り商店街
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昭島はちみつ『立夏』120g
¥1,080
【2026年5月10、11日の二日間で採蜜】 主な蜜源はハリエンジュ(ニセアカシア)。 ミカンやトチ、エゴノキなども含む百花蜜です。 クセが無く、いわゆるはちみつらしい味わいで使い勝手抜群。 クリアに住んだ薄黄色の見た目は、プレゼントにも最適です。
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昭島はちみつ『立夏』205g
¥1,836
【2026年5月10、11日の二日間で採蜜】 主な蜜源はハリエンジュ(ニセアカシア)。 ミカンやトチ、エゴノキなども含む百花蜜です。 クセが無く、いわゆるはちみつらしい味わいで使い勝手抜群。 クリアに住んだ薄黄色の見た目は、プレゼントにも最適です。
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昭島はちみつ『立夏』420g
¥3,510
【2026年5月10、11日の二日間で採蜜】 主な蜜源はハリエンジュ(ニセアカシア)。 ミカンやトチ、エゴノキなども含む百花蜜です。 クセが無く、いわゆるはちみつらしい味わいで使い勝手抜群。 クリアに住んだ薄黄色の見た目は、プレゼントにも最適です。
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昭島はちみつ『春うらら』120g
¥1,080
【2026年4月25、26日の2日間で採蜜】 桜が華やかに香る春の百花蜜です。 糖度がとても高く、どろりと濃厚な味わいです。 料理や飲み物には強すぎますが、 チーズやバター、全粒粉パンにはとても良く合います。 ※やや結晶化しやすいはちみつです。 半分以上固まった場合は温めて溶かしてからお送りします。
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昭島はちみつ『春うらら』205g
¥1,836
【2026年4月25、26日の2日間で採蜜】 桜が華やかに香る春の百花蜜です。 糖度がとても高く、どろりと濃厚な味わいです。 料理や飲み物には強すぎますが、 チーズやバター、全粒粉パンにはとても良く合います。 ※やや結晶化しやすいはちみつです。 半分以上固まった場合は温めて溶かしてからお送りします。
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昭島はちみつ『春うらら』420g
¥3,510
【2026年4月25、26日の2日間で採蜜】 桜が華やかに香る春の百花蜜です。 糖度がとても高く、どろりと濃厚な味わいです。 料理や飲み物には強すぎますが、 チーズやバター、全粒粉パンにはとても良く合います。 ※やや結晶化しやすいはちみつです。 半分以上固まった場合は温めて溶かしてからお送りします。
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昭島はちみつ『炎天』120g
¥1,080
【2025年8月17、18日の二日間で採蜜】 猛暑の続く中で咲いた花からできたはちみつです。 アベリア、ヤブガラシ、ヒマワリ、イタドリなど、 様々な花の蜜からミツバチたちが作り上げました。 糖度はおよそ79度。色の割りにあっさりとしていて、 デラウェアのようなフルーティーさがある味わいです。 ■おすすめの召し上がり方 ・コーヒーやハイボールに入れるなら、このはちみつをオススメします。 ※ハイボールやアイスコーヒーの場合、 常温の水ではちみつを溶かしてから作り、氷で冷やしてください。 ・ヨーグルトに入れてもおいしいです。 ・料理やお菓子作りにも使えます。 ■昭島はちみつの特徴 ・巣枠から遠心分離器ではちみつを採りだし、 それをフィルターを通してタンクに入れ、瓶詰したはちみつです。 ・幼虫が混ざることのないように隔王板を使い、 蜜蓋がされている蜜枠からのみ、採蜜しています。 ・住宅街での養蜂のため、蜂群数を増やせません。 そのため採蜜量が少ないはちみつです。
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昭島はちみつ『炎天』205g
¥1,836
【2025年8月17、18日の二日間で採蜜】 猛暑の続く中で咲いた花からできたはちみつです。 アベリア、ヤブガラシ、ヒマワリ、イタドリなど、 様々な花の蜜からミツバチたちが作り上げました。 糖度はおよそ79度。色の割りにあっさりとしていて、 デラウェアのようなフルーティーさがある味わいです。 ■おすすめの召し上がり方 ・コーヒーやハイボールに入れるなら、このはちみつをオススメします。 ※ハイボールやアイスコーヒーの場合、 常温の水ではちみつを溶かしてから作り、氷で冷やしてください。 ・ヨーグルトに入れてもおいしいです。 ・料理やお菓子作りにも使えます。 ■昭島はちみつの特徴 ・巣枠から遠心分離器ではちみつを採りだし、 それをフィルターを通してタンクに入れ、瓶詰したはちみつです。 ・幼虫が混ざることのないように隔王板を使い、 蜜蓋がされている蜜枠からのみ、採蜜しています。 ・住宅街での養蜂のため、蜂群数を増やせません。 そのため採蜜量が少ないはちみつです。
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昭島はちみつ『炎天』420g
¥3,510
【2025年8月17、18日の二日間で採蜜】 猛暑の続く中で咲いた花からできたはちみつです。 アベリア、ヤブガラシ、ヒマワリ、イタドリなど、 様々な花の蜜からミツバチたちが作り上げました。 糖度はおよそ79度。色の割りにあっさりとしていて、 デラウェアのようなフルーティーさがある味わいです。 ■おすすめの召し上がり方 ・コーヒーやハイボールに入れるなら、このはちみつをオススメします。 ※ハイボールやアイスコーヒーの場合、 常温の水ではちみつを溶かしてから作り、氷で冷やしてください。 ・ヨーグルトに入れてもおいしいです。 ・料理やお菓子作りにも使えます。 ■昭島はちみつの特徴 ・巣枠から遠心分離器ではちみつを採りだし、 それをフィルターを通してタンクに入れ、瓶詰したはちみつです。 ・幼虫が混ざることのないように隔王板を使い、 蜜蓋がされている蜜枠からのみ、採蜜しています。 ・住宅街での養蜂のため、蜂群数を増やせません。 そのため採蜜量が少ないはちみつです。
養蜂家はちべえのはちみつ屋です。
養蜂歴9年(2025年11月現在)。
東京の大手の養蜂園でおよそ2年、修業をした上で独立しました。
養蜂場は昭島市の住宅街にあり、近くのお宅の花壇や昭和公園、
昭和記念公園、国分寺崖線、多摩川沿いの草木などから、
ミツバチたちはせっせと蜜や花粉を集めてきます。
そのはちみつを不純物を取り除いただけの状態で瓶詰しています。
花に恵まれた環境ではありますが、
住宅街のために蜂群を多く置くことができず、
採れるはちみつの量はそれほど多くありません。
そのため当店では、日本では採れないハチミツを海外から、
品質と味、価格などを考慮し、厳選して仕入れています。
はちみつは採れる花によって味や特徴が異なります。
召し上がり方によっておすすめのはちみつが換わるため、
ご不明な点は下部の『お問い合わせ』よりご連絡ください。


